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LES TROIS DOMAINES

Guide 2009
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issue du regroupement de trois anciens domaines, cette belle propriété, située dans un paysage vallonné, a vu son chai partiellement détruit en 2006 par un incendie. La famille de Baurens s'est remise au travail avec courage et présente un floc rosé remarqué pour sa robe fuchsia très brillant et d'une grande profondeur. Le nez vif et complexe associe le cassis, la rose et l'eucalyptus. En bouche, après une attaque très douce, on découvre des arômes bien fruités et une finale fraîche. Une belle harmonie entre le nez et la bouche pour ce floc qui accompagnera idéalement un dessert chocolaté.
IDENTITÉ DU VIN :
Les trois domaines
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
4650
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

E. ET F. BAURENS
GAEC des Trois Domaines Lassalle
32390 Réjaumont
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 62 65 28 83
F: 05 62 65 27 52
@: 3domaines@3domaines.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les trois domaines, se déguste en accords avec les mets suivants :

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