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LES GRANDS CAVEAUX DE FRANCE
Demi-sec Cuvée Chopin 1998

Guide 2002
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette entreprise, fondée en 1991, vend au détail des vins embouteillés dans diverses propriétés. Ce cabernet d'anjou est certes agréable. Associant une belle robe rose pâle à des notes fruitées, il donne une impression de légèreté et de fraîcheur. Un vin friand.
IDENTITÉ DU VIN :
Les grands caveaux de france
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

LES GRANDS CAVEAUX DE FRANCE
5, La Grossinière
79150 Saint-Maurice-la-Fougereuse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 549659477
F: 549803187

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Les grands caveaux de france, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.