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LES FORTS DE LATOUR
2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
D'un rubis assez profond traversé d'une légère évolution, le second vin de Latour se montre bien typé dans sa structure aux tanins serrés, corsés, presque "carrés". L'expression aromatique est influencée par la présence importante de merlot dans l'assemblage (fruits en confiture, cuir) et par l'élevage (bois exotique, vanille, cacao). Manquant un peu de charme à ce jour, ce 2007 devra patienter en cave quelques années; il a tout le potentiel pour bien évoluer.
IDENTITÉ DU VIN :
Les forts de latour
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCV DU CH. LATOUR
Saint-Lambert
33250 Pauillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 73 19 80
F: +33 5 56 73 19 81
@: s.guerlou@chateau-latour.com

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Le vin : Les forts de latour, se déguste en accords avec les mets suivants :

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