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LA CAVE DU CONNAISSSEUR
2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est le groupe Serge Cheveau qui a repris l'an dernier la maison de négoce créée par le Chablisien Laurent Camu. Ce saint-bris 2007 représente bien l'appellation. Son nez tout en finesse est dominé par les agrumes. La bouche complète les arômes sur fond de pamplemousse et de fruit de la Passion. La minéralité et le gras assurent l'équilibre de cette bouteille que les patients sauront faire vieillir deux ou trois ans. Les autres peuvent déjà se faire plaisir.
IDENTITÉ DU VIN :
La cave du connaissseur
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

LA CAVE DU CONNAISSEUR
rue des Moulins BP 78
89800 Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 87 15
F: +33 3 86 42 49 84
@: connaisseur.france@wanadoo.fr

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Le vin : La cave du connaissseur, se déguste en accords avec les mets suivants :

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