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JOHANNITERKELLERI
Humagne blanche du Valais 2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La plus ancienne maison de négoce de Salquenen, née en 1913 de la coopération de trois vignerons locaux qui se décidèrent à faire cave commune. Une entreprise restée familiale, avec à sa tête depuis près de quarante ans Thomas Grichting, incarnant la troisième génération.

Jaune soutenu, ce vin dévoile un nez plaisant de pomme verte. Une attaque fruitée ouvre sur un palais gras, puissant, expressif (amande amère, fleurs blanches, pêche de vigne), qui offre en finale une légère impression de douceur.
IDENTITÉ DU VIN :
Johanniterkelleri
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
900
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

JOHANNITERKELLEREI
Kuonen & Grichting Ag Unterdorfstrasse 8
3970 Salgesch
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 27 455 14 07
F: +41 27 456 24 75
@: info@johanniterkellerei.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.