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JEU DE PATIENCE
2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Patience et longueur de temps font plus que force ni que rage! L'adage s'applique à cette cuvée élevée un an en fût, qui assemble syrah et grenache. Le bouquet riche et complexe marie les fruits rouges aux épices. Ce duo revient parfumer une chair structurée et équilibrée d'une grande longueur. Pour accompagner un pavé de biche aux airelles.
IDENTITÉ DU VIN :
Jeu de patience
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

ANDRÉ ALINGRIN
domaine de l'Horte
34480 Magalas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 36 62 75
F: 04 67 36 62 75
@: domaine-horte@hotmail.fr

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COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).