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JEAN MACLE
2004

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La maison est spécialisée dans les vins blancs, dont l'illustre château-chalon. Ici, le savagnin n'est qu'accessoire dans l'assemblage aux côtés du chardonnay. Mais ces 20 % ne se font pas oublier. Une robe dorée, brillante. Une nez ouvert, franc, entre noix, amande et curry. Une franchise qu'on retrouve dans une bouche ronde et équilibrée, où tout est à sa place. Un bon mariage entre le fruit du chardonnay et la typicité du savagnin. Des mariages, Jean Macle, ancien maire de Château-Chalon, en a célébré plus d'un!
IDENTITÉ DU VIN :
Jean macle
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
06 °C 16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MACLE
15, rue de la Roche
39210 Château-Chalon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 85 21 85
F: +33 3 84 85 27 38
@: maclel@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jean macle, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
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4 pers
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Note :
4 pers
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Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
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COMMENTAIRE
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