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JEAN FORGET
Réserve • 1er cru

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Christian Forget est établi à Ludes, commune classée en 1er cru sur le versant nord de la Montagne de Reims. Son brut Réserve assemble à parts égales chardonnay et pinot noir. Le nez est fait de fruits mûrs, presque compotés. Cette expression aromatique se confirme dans une bouche charnue et fruitée. Cité, le brut Tradition 1er cru (11 à 15 €; 4 000 b.) associe à parts égales les trois cépages champenois. Arrivé à son apogée, il n'en demeure pas moins franc, souple et harmonieux. Deux bouteilles pour maintenant. (RM)"
IDENTITÉ DU VIN :
Jean forget
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

CHRISTIAN FORGET
2, rue Nationale
51500 Ludes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 61 81 96
F: 03 26 61 81 96
@: champagnejforget@aol.com

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Le vin : Jean forget, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.