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INDALO DE FINCA NARRAZA
Vintage 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Maury, c'est la terre noire, le maquis vert sombre et, encadrant la vallée, les parois blanches du calcaire des Corbières. Un terroir qui ne passe pas inaperçu et séduit encore et toujours les amoureux de vérité tels Corinne et Gérard Le Jan, tombés sous le charme de ce cadre en 2006. Belle réussite pour ce premier vin à la robe soutenue traduisant une volonté d'extraction. Le fruité généreux évoque le cassis, la mûre et la cerise noire. Du volume en bouche, un tanin présent aux accents de mûre, de la douceur équilibrée par une note mentholée en finale. Un ensemble jeune. Prêt pour une soupe de fruits des bois.
IDENTITÉ DU VIN :
Indalo de finca narraza
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GÉRARD LE JAN
117, avenue Jean-Jaurès
66460 Maury
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 34 10 13 57
F: 04 83 07 50 06
@: narraza@club-internet.fr

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Le vin : Indalo de finca narraza, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.