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HENRY BROCHARD
Sélection 2001

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Négociant installé en Sancerrois, Henry Brochard propose une belle cuvée de pouilly-fumé. Celle-ci est particulièrement intense et on ne peut que qualifier de "fumé" son nez, tant ce caractère est présent. La fraîcheur et la minéralité flattent le palais avant que la finale ne se prolonge tout en finesse sur des notes de coing. Un beau potentiel.
IDENTITÉ DU VIN :
Henry brochard
GARDE :
-
PRODUCTION :
48000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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Le vin : Henry brochard, se déguste en accords avec les mets suivants :
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