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GRAND CAPITOUL
2005

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Teinte grenat, arômes de fleurs et de fruits sur fond discrètement boisé. Une agréable introduction pour ce vin souple et rond, svelte. Les tanins sont peu marqués et la finale puissante. Cité également, le Domaine de Magnac rouge 2005, qui n'a pas connu le bois, joue la légèreté.
IDENTITÉ DU VIN :
Grand capitoul
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Pays de la Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CAVE DE LAVILLEDIEU
337, rte de Meauzac
82290 Lavilledieu-du-Temple
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 63 31 60 05
F: 05 63 31 69 11
@: cave-lavilledieu@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.