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G. TRIBAUT
Grande Cuvée spéciale • 1er cru

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Vincent et Valérie Tribaut sont installés à Hautvillers, le ""berceau du champagne"", village le plus touristique de la Champagne, où dom Pérignon n'eût de cesse de perfectionner le vin de la région. Enfants de Ghislain, ils ont repris l'affaire familiale en 1992 et disposent de 12 ha de vignes. Issue de l'unique année 2006, leur Grande Cuvée spéciale assemble trois quarts de chardonnay et un quart de pinot noir; elle développe des arômes gourmands de beurre, de gâteau et de fruits secs. La bouche est équilibrée et mûre. À servir dans les deux ans sur une viande blanche. (NM)"
IDENTITÉ DU VIN :
G. tribaut
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

G. TRIBAUT
88, rue d'Eguisheim
51160 Hautvillers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 59 40 57
F: +33 3 26 59 43 74
@: champagne.tribaut@wanadoo.fr

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Le vin : G. tribaut, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.