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FRANÇOIS HEUCQ
Réserve

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
François Heucq a pris en 1974 la tête du domaine familial : 6,3 ha aux environs de Fleury-la-Rivière, village situé dans une vallée tributaire de la Marne, sur la rive droite.

Souvent présente dans le Guide, cette cuvée assemble 60 % de noirs et 40 % de blancs - le pinot noir et le chardonnay à parité. Bien fruitée, elle développe une matière fraîche à la vivacité parfaitement tempérée par un dosage réussi. Pour l'apéritif ou les entrées marines.
IDENTITÉ DU VIN :
François heucq
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SARL FRANÇOIS HEUCQ ET FILS
3, imp. de l'École
51480 Fleury-la-Rivière
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 60 20
F: +33 3 26 57 12 96
@: champagne.francoisheucq@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : François heucq, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : buisson de langoustines
COMMENTAIRE
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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.