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FRANÇOIS HEUCQ
Réserve

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Né de l'assemblage des trois cépages champenois par tiers, cette cuvée fort louée l'an dernier a encore convaincu. On retrouve le nez expressif mêlant fleurs blanches, pain et fruits confits, arômes qui se déploient en bouche à la faveur d'une effervescence très présente. Tout en fraîcheur citronnée, la finale laisse une impression bien agréable.
IDENTITÉ DU VIN :
François heucq
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
37000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SARL FRANÇOIS HEUCQ ET FILS
3, imp. de l'École
51480 Fleury-la-Rivière
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 60 20
F: +33 3 26 57 12 96
@: champagne.francoisheucq@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : François heucq, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : quiche au chaource
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.