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FRANÇOIS HEUCQ
Réserve

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
François Heucq exploite un vignoble de 6 ha autour de Fleury-la-Rivière, commune située sur la rive droite de la Marne, un peu en retrait des berges. Assemblage des années 2004 et 2002, sa Réserve est dominée par les noirs (70 %), le pinot meunier tenant le premier rôle (40 %). Intense et briochée au nez, elle dévoile en bouche des arômes de pruneau. Un champagne équilibré, frais et long. Issu de la vendange 2005, le rosé assemble les trois cépages champenois dans les mêmes proportions que le vin précédent. Très marqué par les fruits rouges, il présente un côté évolué tout en faisant preuve d'une bonne fraîcheur. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
François heucq
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SARL FRANÇOIS HEUCQ ET FILS
3, imp. de l'École
51480 Fleury-la-Rivière
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 60 20
F: +33 3 26 57 12 96
@: champagne.francoisheucq@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : François heucq, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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