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FERNAND STENTZ
Pfersigberg Riesling 1998 • Gd cru

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le nez, discret, laisse apparaître quelques nuances d'agrumes. En bouche, une note de pamplemousse domine le fruité. La fraîcheur lui donne de la longueur et marque agréablement la finale. Un riesling qui ne porte pas encore la marque du terroir: à attendre. (Sucres résiduels: 4 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Fernand stentz
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

FERNAND STENTZ
40, rte du Vin
68420 Husseren-les-Châteaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 49 30 04
F: 03 89 42 32 88

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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.