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EMMANUEL BAROU
Syrah Cuvée des Vernes 2000

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Emmanuel Barou pratique l'agriculture biologique et produit des vins de caractère. Une vinification traditionnelle confère à cette cuvée une robe pourpre profond, un nez de fruits rouges, nuancé de cuir, et une bouche souple. A déguster sur des hors-d'oeuvres.
IDENTITÉ DU VIN :
Emmanuel barou
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Alpes et pays Rhodaniens
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

EMMANUEL BAROU
Picardel
7340 Charnas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 475340213
F: 475340213
@: emmanuel.barou@wordonline.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.