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DOMAINE VRIGNAUD
2006

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Guillaume Vrignaud fait partie de cette jeune génération de vignerons qui n'hésitent pas à échanger leurs expériences dans le but d'améliorer la qualité de leurs vins. Ce petit-chablis est des plus classiques, exprimant une minéralité qui participe à la finesse de l'ensemble. Il est souple, bien fondu autour de plaisantes notes de fruits. Il lui manque un rien de vivacité pour décrocher l'étoile: qu'à cela ne tienne, il préférera le poisson en sauce aux coquillages.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine vrignaud
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GUILLAUME VRIGNAUD
10, rue de Beauvoir
89800 Fontenay-près-Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 15 69
F: 03 86 42 40 06
@: guillaume@domaine-vrignaud.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine vrignaud, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.