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DOMAINE TORTOCHOT
Les Corvées 1999

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fille de Gabriel Tortochot, Chantal Michel a pris le relais en 1996. Ses Corvées ont le teint très jeune (reflets violets caractéristiques). Peu de consistance aromatique mais une bouche bel et bien expressive, dense, équilibrée, qui évoque le fruit rouge à maturité. A ranger dans la catégorie des vins de plaisir. De longue garde? Probablement pas. Il n'est pas taillé pour ça. Lorsque vous irez lui rendre visite, sachez que ce climat est près de la Croix-des-Champs.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine tortochot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. TORTOCHOT
12, rue de l'Église
21220 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 34 30 68
F: +33 3 80 34 18 80
@: contact@tortochot.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine tortochot, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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