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DOMAINE SCHUMACHER-KNEPPER
Wintrange Felsberg Pinot gris 2004 • Gd 1er cru

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Schumacher sont vignerons depuis le XVIIIes. à Wintrange, mais c'est en 1965 que leur domaine s'agrandit grâce à l'acquisition des vignes du notaire Constant Knepper, à Remich. Le vignoble compte aujourd'hui plus de 8 ha, complantés de huit cépages, parmi lesquels le pinot gris. Or pâle, ce vin de deux ans d'âge a gardé toute sa fraîcheur et sa finesse: des arômes de pêche de vigne, des flaveurs exotiques et légèrement anisées en finale, de la fraîcheur et de la rondeur en équilibre. Servez-le avec une truite aux amandes ou un lapin aux noix.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine schumacher-knepper
RÉGION :
Vins du Luxembourg
GARDE :
-
PRODUCTION :
3300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. VITICOLE SCHUMACHER-KNEPPER
28, rte du Vin
5495 Wintrange
Luxembourg

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +352 23 60 451
F: +352 23 66 48 03
@: contact@schumacher-knepper.lu

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.