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DOMAINE SCHUMACHER-KNEPPER
Wintrange Felsberg Pinot gris 2004 • Gd 1er cru

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Schumacher sont vignerons depuis le XVIIIes. à Wintrange, mais c'est en 1965 que leur domaine s'agrandit grâce à l'acquisition des vignes du notaire Constant Knepper, à Remich. Le vignoble compte aujourd'hui plus de 8 ha, complantés de huit cépages, parmi lesquels le pinot gris. Or pâle, ce vin de deux ans d'âge a gardé toute sa fraîcheur et sa finesse: des arômes de pêche de vigne, des flaveurs exotiques et légèrement anisées en finale, de la fraîcheur et de la rondeur en équilibre. Servez-le avec une truite aux amandes ou un lapin aux noix.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine schumacher-knepper
RÉGION :
Vins du Luxembourg
GARDE :
-
PRODUCTION :
3300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. VITICOLE SCHUMACHER-KNEPPER
28, rte du Vin
5495 Wintrange
Luxembourg

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +352 23 60 451
F: +352 23 66 48 03
@: contact@schumacher-knepper.lu

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.