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DOMAINE SAINT MARC DES OMEDES
2003

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Tout juste 2,60 ha: le plus petit vignoble anglais de Provence autour d'une bastide du XVIIIes. Lindsay et Anne-Marguerite Phillips, charmant couple anglo-belge, ont acheté en 1994 ce domaine dont le vin est vinifié par Philippe Crocé-Spinelli. Produit en quantité quasi-confidentielle, ce 2003 rubis présente de fins arômes de fruits rouges, mêlés de touches animales. La bouche équilibrée se développe longuement sur les fruits savoureux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine saint marc des omedes
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
3860
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LINDSAY PHILLIPS
domaine Saint-Marc des Omèdes
83510 Lorgues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 67 69 17
F: 04 94 67 66 58
@: winephil@aol.com

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Le vin : Domaine saint marc des omedes, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.