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DOMAINE RÉGIS MUREAU
2009

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur les terres de graviers, le cabernet franc s'épanouit sans avoir à trop forcer son talent. La preuve en est avec ce vin souple et fruité qui, en dépit d'une légère amertume perçue en milieu de bouche, se montre suffisamment net pour accompagner dès à présent viandes grillées et rôties.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine régis mureau
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV RÉGIS MUREAU
16, rue d'Anjou
37140 Ingrandes-de-Touraine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 96 97 60
F: +33 2 47 96 93 43
@: regismureau@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine régis mureau, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.