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DOMAINE PUNDEL-HOFFELD
Brut Méthode traditionnelle 2004

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce crémant est destiné aux amateurs de vins frais et élégants. Sa robe jaune or, parée d'une mousse fine et élégante, égaie l'oeil. Le nez s'exprime sur des notes de fruits blancs bien fondus, où l'on distingue la pomme verte, la pêche blanche et une pointe de groseille fraîche. La bouche, légèrement plus mûre, présente un bel équilibre entre pêche jaune et miel de fleur blanche. À apprécier pour les fêtes de fin d'année jusqu'au printemps prochain.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine pundel-hoffeld
RÉGION :
Vins du Luxembourg
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE VITICOLE PUNDEL-HOFFELD
6, rue de l'Église-Machtum
6841 Wormeldange
Luxembourg

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 75 02 76
F: 75 94 95

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.