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DOMAINE PIERRE SECRÈTE
2013

Guide 2015
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1933 par Louis Gambert de Loche, la très qualitative cave coopérative de Tain-l'Hermitage rassemble 310 adhérents et vinifie plus de 1 000 ha de vignes dans la vallée du Rhône nord. Elle présente avec ce 100 % syrah un vin très expressif (cassis, cerise, groseille, iris, épices), rond, suave et charnu, étayé par des tanins veloutés et par une fine vivacité. Un ensemble charmeur et très équilibré.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine pierre secrète
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Alpes et pays Rhodaniens
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CAVE DE TAIN
22, rte de Larnage CS 89721
26602 Tain-l'Hermitage
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 08 20 87
F: +33 4 75 07 15 16
@: contact@cavedetain.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
PLAT RECOMMANDÉ : cannelloni à la viande
COMMENTAIRE
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.