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DOMAINE PHILIPPE GOULLEY
2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'un des premiers domaines chablisiens à s'être tournés, dès les années 1990, vers l'approche bio. Tout en retenue, ce 2004 or léger et lumineux offre un bouquet très classique (silex et aubépine). On le sent désireux de plaire quand il parviendra à pleine maturité. Ce vin sert à l'affinage d'un fromage au lait de vache signé par l'abbaye de La Pierre-qui-Vire. Coup de coeur dans l'édition 2004.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine philippe goulley
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE PHILIPPE GOULLEY
11bis, vallée des Rosiers
89800 La Chapelle-Vaupelteigne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 40 85
F: +33 3 86 42 81 06
@: info@goulley.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine philippe goulley, se déguste en accords avec les mets suivants :
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