Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

DOMAINE MAS CREMAT
L'Envie 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Christine et Julien, les enfants, avaient envie de rester au domaine. Ancrée sur ces terres noires de l'Agly (d'où le nom du domaine, cremat signifiant «brûlé») depuis 1990, Catherine Jeannin ne pouvait rêver mieux, d'autant que les jeunes se sont mis avec entrain au travail. Couleur grenat catalan, ce 2007 évolue sur les fruits noirs et rouges mêlés (mûre, framboise, cassis). Riche et moelleuse en attaque, la bouche évoque la griotte, avec une touche de cacao, et s'appuie sur des tanins veloutés. L'ensemble est prêt à accompagner un civet de lièvre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine mas cremat
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Côtes du Roussillon ?


Achetez vos vins de Côtes du Roussillon au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Roussillon du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DOM. MAS CRÉMAT

66600 Espira-de-l'Agly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 38 92 06
F: +33 4 68 38 92 23
@: mascremat@mascremat.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine mas cremat, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).