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DOMAINE MAS CREMAT
2003

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Mas Crémat tire son nom de la couleur noire de ce surprenant terroir des bords de l'Agly. C. Jeannin, qui l'a acquis il y a quinze ans, vous y accueille avec la simplicité et le franc parler non dénué d'humour de sa Bourgogne d'origine. Le vin se laisse découvrir doucement à l'aération; après un premier nez de venaison, il dévoile des parfums de bourgeon de cassis et des notes de sous-bois. Agréable et présent dès l'attaque, il se révèle souple, frais et très aromatique sur fond de mûre et de violette.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine mas cremat
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEANNIN-MONGEARD
domaine du Mas Cremat
66600 Espira-de-l'Agly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 38 92 06
F: 04 68 38 92 23
@: mascremat@mascremat.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine mas cremat, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.