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DOMAINE LES TROIS TERRES
Cuvée Famille 2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les vignes sont implantées au point de jonction de trois terroirs argilo-calcaires, de couleurs différentes. Cette spécificité, à l'origine du nom du domaine, figure graphiquement sur l'étiquette, ornée de trois bandes, jaune, marron et ocre. Encore un joli doublé cette année, avec la cuvée Famille, bien connue des habitués du Guide, retenue en rosé et en blanc. La robe du rosé saumon aux reflets brillants, annonce un fruité très plaisant, qui évoque la mandarine et le fruit exotique, agrémenté de légères notes de bonbon acidulé. En bouche, ce vin est éloquent et soyeux, porté par une belle acidité jusqu'à la longue finale. Un rosé tout en fruit, à marier avec des filets de rougets. Également une étoile pour le blanc 2012 (3 000 b.). Ses notes fines et harmonieuses de citron et de pamplemousse aiguisent avec bonheur les papilles.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les trois terres
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LES TROIS TERRES
D 79, rte de Brignoles
83340 Cabasse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 80 38 46
@: domainetroisterres@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine les trois terres, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
6 pers
Difficulté : -
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4 pers
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COMMENTAIRE
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