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DOMAINE LES TERRES D'ARMELLE
Coteaux de Béziers Amazone 2013

Guide 2015
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS


Armelle Tafoiry a réalisé son rêve : après quinze années passées à vendre du vin aux quatre coins du monde, elle a décidé de devenir vigneronne et acquis en 2013 ce vignoble situé sur les coteaux de Corneilhan, 5 ha en cours de conversion bio. Elle présente donc ici son premier millésime. Un pur grenache blanc en robe très claire traversée de beaux reflets verts. Le nez, très intense, s'exprime sur les fleurs blanches, la pêche blanche et les agrumes (orange, mandarine). Une attaque fraîche introduit un palais souple, alerte et fruité à souhait, à l'unisson du bouquet. Un vin aromatique, harmonieux et élégant.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les terres d'armelle
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
2800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. LES TERRES D'ARMELLE
112, rue de Revel
34370 Maraussan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 08 89 98 49
@: contact@lesterresdarmelle.fr

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PLAT RECOMMANDÉ : dorade grillée
COMMENTAIRE
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.