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DOMAINE GRIER
Galamus 2009

Guide 2012
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un 2009 magnifique, à l'image des gorges vertigineuses de Galamus creusées par l'Agly à deux pas du domaine. Ce vin a en effet enthousiasmé le jury qui, unanimement, le juge exceptionnel. Au-delà du grenat profond, classique en côtes-du-roussillon, c'est la complexité du nez, mêlant cuir, truffe, sous-bois, cassis puis réglisse, qui attire l'attention. La bouche fait le reste: «superbe», «très beau», «remarquable»... les dithyrambes pleuvent. Bref, une petite merveille pleine de charme, d'harmonie et d'équilibre, avec beaucoup de présence aussi et une belle ossature portée par des tanins satinés, épousée par la rondeur du grenache et un boisé fondu. Un vin rare, œuvre de la famille Grier, plus connue en Afrique du Sud pour ses effervescents et qui s'est entichée de ce petit coin des Fenouillèdes en 2006, pour notre plus grand plaisir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine grier
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. GRIER
18 av. Jean-Moulin
66220 Saint-Paul-de-Fenouillet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 73 34 39
F: +33 9 81 70 50 12
@: contact@domainegrier.com

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Le vin : Domaine grier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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