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DOMAINE DU THIZY
Cave Collonge 1998

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur des sables limoneux, la vigne a donné un vin rubis limpide, au nez encore juvénile et plaisant de fruits rouges frais. La bouche, agréable et fraîche, offrant quelques nuances de réglisse, paraît prête. A servir dès cet automne.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du thizy
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC DU DOMAINE DU THIZY
Le Thizy
69430 Lantignié
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 474048429
F: 474048429

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Le vin : Domaine du thizy, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).