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DOMAINE DU CLERAY
Sauvignon 2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Sauvion ne se disent pas vignerons ni négociants, mais « façonneurs de plaisirs ». Du plaisir, c'est ce qu'a ressenti le jury à la dégustation de ce vin en robe très claire, au nez franc et à la bouche vive et élégante.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du cleray
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
28000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SCEA CHAMPTELOUP

49700 Brigné-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 59 26 26
F: +33 2 41 59 01 94
@: mbrieau@lacheteau.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du cleray, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poisson grillé et jus de citron

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.