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DOMAINE DES TROIS MONTS
1998

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si vous passez par Saint-Sernin-du-Plain, en Côte chalonnaise, rendez visite au boucher: ses andouillettes constituent une réelle attraction touristique et gourmande. Puis entrez dans la cave de ce domaine. Deux remarquables bourgognes 98. Celui-ci d'abord: encre noire, un vin qui respire le cassis. Il attaque rondement, puis affiche une matière soyeuse... Il joue l'émotion, la tendresse. Il sait s'y prendre. Elevée en fût de chêne pendant douze mois, une autre cuvée reçoit la même note pour son excellente facture. Les Pichard sont dans la vigne depuis deux cents ans. Qu'ils y restent!
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des trois monts
GARDE :
-
PRODUCTION :
6400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOMAINE DES TROIS MONTS
8, rue des Grandes-Plantes
71510 Saint-Sernin-du-Plain
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 385455810
F: 385495017

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des trois monts, se déguste en accords avec les mets suivants :

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