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DOMAINE DES PETITES GROUAS
2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Grouas? Le mot désigne localement les formations sablo-argilo-calcaires du Bassin parisien qui recouvrent à Martigné-Briand les terres schisteuses du Massif armoricain. Ce terroir, propice aux cépages grolleau et cabernet, est à l'origine de la notoriété de cette commune pour la production de vins rosés et plus récemment de vins rouges. Celui-ci est particulièrement flatteur en bouche, à la fois riche, délicat et aromatique. On y retrouve jusqu'en finale le cassis et la mûre déjà présente au nez. Une bouteille pour maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des petites grouas
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DES PETITES GROUAS
Les Petites-Grouas Cornu
49540 Martigné-Briand
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 87 36 44 95
@: leger.joselon@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des petites grouas, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).