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DOMAINE DES PERDRIX
2006 • Gd cru

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est un boisé farouche qui ressortait au moment de la dégustation (à l'aveugle) de ce vin, durcissant les tanins dès l'attaque en bouche. Mais pour les amateurs qui sauront attendre trois à cinq ans, ce 2006 devrait révéler beaucoup de matière et justement exploiter cet élevage en bois grâce à son fruit mûr capable d'enrober les tanins et de les rendre aimables.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des perdrix
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
5500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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