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DOMAINE DES MOUILLES
2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
D'un rouge très soutenu, la sélection de ce négociant exprime des parfums de pruneau et de cassis au sirop. La bouche révèle une bonne attaque sur le fruité, une charpente assez étoffée de tanins qui commencent à s'arrondir. Ce vin complet et corsé doit s'affiner. On attendra un à deux ans avant de le servir avec une côte de boeuf. Le jury a cité par ailleurs le juliénas Domaine des Berthets 2003 diffusé par la même maison.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des mouilles
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

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France

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F: 03 85 23 83 71
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Le vin : Domaine des mouilles, se déguste en accords avec les mets suivants :
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