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DOMAINE DES HERBAUGES
Chardonnay Classic 2004

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un beau palmarès pour Luc et Jérôme Choblet puisque cette année deux de leurs vins décrochent deux étoiles! Le jury a retenu les cuvées Classic et Élégance chardonnay 2004 pour leur finesse et leur charme. Les vinificateurs ont a su tirer la quintessence des raisins.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des herbauges
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
-
PRODUCTION :
44000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des herbauges, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.