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DOMAINE DES FÉRAUD
2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des ceps d'une vingtaine d'années de cabernet-sauvignon, de syrah, de carignan et de grenache s'enracinent dans un terroir sablonneux et limoneux. Ils donnent naissance à une cuvée rubis intense un peu timide, qui laisse tout de même poindre quelques nuances de fruits rouges et d'épices. Gras et bien structuré par des tanins fondus, le palais se montre plus loquace, toujours sur les fruits. Déjà agréable, cette bouteille accompagnera volontiers une viande rouge.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des féraud
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
18600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DES FÉRAUD
2956, chem. de Marafiance
83550 Vidauban
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 73 03 12
F: +33 4 94 73 08 58
@: domainedesferaud@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des féraud, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.