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DOMAINE DENIS GAUDRY
2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu d'une longue lignée de viticulteurs, Denis Gaudry a créé ce domaine de 23 ha en 1978. Il a élaboré un vin au nez ouvert sur l'abricot et le litchi associés à des notes de pierre à fusil, typiques des sols argilo-calcaires. Ample, la bouche est suave, vivifiée par des nuances minérales. Avec une finale anisée, ce pouilly-fumé montre du caractère. On pourra l'apprécier dès maintenant, mais aussi l'attendre deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine denis gaudry
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DENIS GAUDRY
21, rue des Gominets Boisgibault
58150 Tracy-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 86 26 17 92
F: 03 86 26 18 05
@: domainedenisgaudry@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine denis gaudry, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).