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DOMAINE DE VERONNET
Chautagne Mondeuse 2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Certaines mondeuses sont d'abord assez sauvages dans leur jeunesse, et demandent plusieurs années de garde. Ce n'est pas le cas de celle-ci, née de sables de molasse en Chautagne, au nord du lac du Bourget. On pourra apprécier dès la sortie du Guide, sur une viande grillée, ses beaux arômes de fruits rouges et de sous-bois, sa bonne attaque, sa rondeur aimable. Un vin franc et sans fioritures.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de veronnet
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALAIN BOSSON
3040, rte des Allobroges
73310 Serrières-en-Chautagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 79 63 73 11
F: 04 79 63 73 11
@: alain.bosson@orange.fr

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Le vin : Domaine de veronnet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.