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DOMAINE DE TERRA VECCHIA
2010

Guide 2013
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-François Renucci, président de la cave coopérative d'Aléria, a acquis en 2011 ce domaine de la famille Skalli. Il a octroyé tous les moyens à son équipe technique afin de tirer le meilleur de ce vaste vignoble de 135 ha. Ce 2010 accède à la note maximale pour son équilibre tout simplement parfait. Il ravit le nez par ses parfums gourmands de petits fruits rouges épicés nuancés de fines notes boisées. Sa bouche repose sur une structure solide, mais sans agressivité, composée de tanins ronds et gras très bien intégrés. D'une grande longueur et d'une élégance indéniable, ce vin saura plaire dès à présent. En vermentinu, le Clos Poggiale 2011 blanc (50 000 b.) présente un remarquable volume et une belle expression du cépage (pêche blanche, fruit de la Passion): il décroche deux étoiles. Il saura se faire attendre une année en cave. Le 2011 rosé (50 000 b.) est quant à lui cité pour son bouquet flatteur, exotique.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de terra vecchia
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. TERRA VECCHIA
lieu-dit Terra Vecchia
20270 Aléria
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 57 20 30
F: +33 4 95 57 08 98
@: contact@clospoggiale.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de terra vecchia, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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