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DOMAINE DE POULVAREL
2012

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Assemblage classique de syrah (70 %) et de grenache, ce costières livre des parfums intenses de fruits rouges et de pruneau à l'alcool. La bouche se révèle tout aussi chaleureuse, vineuse et puissante.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de poulvarel
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PASCAL ET ÉLISABETH GLAS
110, chem. de la Soubeyranne
30210 Sernhac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 66 01 67 46
F: 04 66 01 67 46
@: domaine.poulvarel@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de poulvarel, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : viande rouge en sauce

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.