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DOMAINE DE PETRAPIANA
Nielluciu 2003

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur l'an dernier pour ce même cépage et dans le Guide 2001 déjà pour un merlot; voici des vignerons tirant merveilleusement parti de leurs 17 ha de vignes implantées sur arène granitique, à mi-chemin entre Bastia et Aléria, du côté est de l'île. Proche parent du sangiovese toscan, le niellucciu se présente ici sous une robe grenat. Ses notes florales sont bien typées. Il en est de même de son fruité rouge en bouche, assez persistant. Un ou deux ans de cave ne lui feront pas peur, car ses tanins sont bien présents et prometteurs.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de petrapiana
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc de l'Aube donnant des vins nerveux et bouquetés. Il peut entrer dans l'encépagement du champagne, mais a presque disparu en raison de faibles rendements et d'une maturité tardive.