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DOMAINE DE MONTMARIN
Viognier 2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Entre le cap d'Agde et Béziers, à quelques encablures de la mer Méditerranée, s'étend l'ancienne seigneurie royale du domaine de Montmarin. Le propriétaire actuel est le descendant direct du tout premier acquéreur des lieux (1488). Les bonnes conditions climatiques de 2005 ont présidé à l'élaboration de ce sympathique viognier. Charmeur avec ses arômes de fruits mûrs, il présente un bel équilibre. La finale poivrée prédispose à des accords avec des escalopes à la crème.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de montmarin
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

PHILIPPE DE BERTIER
domaine de Montmarin
34290 Montblanc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 77 47 70
F: 04 67 77 58 50

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.