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DOMAINE DE MONTLAMBERT

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette exploitation viticole appartient à la famille Tourny depuis 1850. A la disparition de son grand-père, Rémy Tourny, Marie-Laure Saint-Martin a créé la marque de Montlambert. Son pineau, d'un vieil or très limpide, présente un nez franc, assez puissant, riche d'arômes de fruits à chair blanche. Souple, bien équilibrée, la bouche a ce qu'il faut de vivacité et révèle des notes d'évolution.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de montlambert
RÉGION :
Poitou-Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
2676
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
05 à 06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

SARL DE MONTLAMBERT
domaine de Montlambert
16100 Louzac-Saint-André
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 545822786
F: 545829132
@: remytourny@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de montlambert, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
16 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.