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DOMAINE DE LA FOLIE
Clos de Bellecroix Cuvée Marey 2005

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé sur la commune de Chagny, Bellecroix rend ici hommage à Étienne-Jules Marey à qui cette cuvée est dédiée. Cet illustre savant d'origine beaunoise (1830-1904), président de l'Académie des Sciences, inventeur de la chronophotographie dont l'étape suivante fut le cinéma, possédait en effet ce domaine et ne manquait aucune vendange. Rubis intense à reflets cassis, parfumé au fruit noir, un vin travaillé, souple et fin. Le temps (un à deux ans) le rendra plus généreux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la folie
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
2600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA FOLIE
chem. de la Folie
71150 Chagny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 87 18 59
F: +33 3 85 87 03 53
@: contact@domainedelafolie.fr

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Le vin : Domaine de la folie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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