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DOMAINE DE LA COUVETTE
2005

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les bâtiments d'exploitation en pierre dorée, construits autour d'une cour fermée, datent de 1850 et le vignoble remonte aux années 1870. Claude Marion signe un beaujolais de couleur rubis aux élégants parfums de fruits rouges frais. Ample, gouleyant et vif, ce 2005 sera apprécié pendant au moins un an.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la couvette
GARDE :
-
PRODUCTION :
3200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

CLAUDE MARION
140, chemin de la Deverrière Apinost
69210 Bully
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 01 22 06
F: 04 74 01 22 06
@: domainedelacouvette@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la couvette, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.