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DOMAINE DE JEREMIE

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deux exploitations se sont réunies en 1994 pour former ce domaine. La robe attirante de ce pineau jaune doré, brillante et intense, annonce un nez élégant, fruité et floral aux notes de miel. Généreux, avec un début de rancio très prometteur, il est agréable au palais. Le rosé issu de vieilles vignes à 80 % merlot offre un magnifique bouquet de fruits mûrs, groseille, cassis, myrtille, et des nuances de fruits secs et de boisé. Tout cela est associé à un cognac de qualité. Une étoile (50 à 69 F).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de jeremie
RÉGION :
Poitou-Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
05 à 06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

GAEC LARDIÈRE
Jérémie
17130 Courpignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 546492014
F: 546497688

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de jeremie, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
16 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.