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DOMAINE DE GRANDPRE
Cuvée spéciale 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'exemple même de ce que peuvent produire de vieux carignans vinifiés en macération carbonique. Les arômes de fruits rouges (cerise) sont bien présents jusque dans une bouche puissante et veloutée, soutenue par une structure harmonieuse. La finale souligne encore sa concentration par des flaveurs de cassis mûr et de pruneau. Un vin de plaisir dès aujourd'hui, mais que les connaisseurs garderont deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de grandpre
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
8500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EMMANUEL PLAUCHUT
domaine de Grandpré
83390 Puget-Ville
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 494483216
F: 494335349

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Le vin : Domaine de grandpre, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.