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DOMAINE DE CHANTELLE
Élevé en fût de chêne 2007

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Claude Brunet a rejoint sa mère en 1985 sur un vignoble qui disposait alors de 7 ha et qui en compte 38 aujourd’hui. Vêtue d’une robe profonde et brillante, sa cuvée élevée en fût livre des parfums de petits fruits rouges acidulés, un peu masqués par des notes de grillé et de cacao. Les fruits noirs ressortent plus tard, en bouche, où le boisé commence à se fondre dans un beau volume.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de chantelle
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JEAN-CLAUDE BRUNET
domaine de Chantelle
46140 Caillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 65 20 04 66
F: 05 65 30 79 72
@: domainechantelle@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de chantelle, se déguste en accords avec les mets suivants :
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